Recepti

Marcipan kocke

lazarnikolic | 08 Januar, 2011 13:35

Kora: 4 jaja, 4 šoljice šećera, 5 šoljica brašna, 3 šoljice ulja, 2 šoljice mleka, 1 prašak za pecivo i dve šoljice mlevenih oraha. Sve to umutiti i peći u plehu.

Glazura: 18 kašika šećera, 5 kašika vode, pola margarina, 2 štangle čokolade. To sve rastopiti, kada provri skinuti sa šporeta i dodati 5 šoljica mlevenih oraha. Na vruć kolač stavljati vruću glazuru. 

 

Ledene kocke

lazarnikolic | 08 Januar, 2011 13:20

Penasto umutiti 6 jaja posebno belanca, posebno žumanca. Dodati 6 kašika šećera, 6 kašika brašna, 3 kašike ulja, 1 prašak za pecivo, dve kašike kakaoa. Peći u podmazanom i brašnom posutom plehu.

Preliv: ušpinovati 350 gr. šećera sa jednom čašom vode i preliti ohlađeno testo.

Krem: 1/2 l mleka, kuvati sa 9 kašika oštrog brašna, i 12 kašika šećera. U ohlađen fil dodati 250 gr. margarina i premazati kolač.

Glazura: 100 gr. čokolade rastopiti sa 3 kašike ulja i preliti kolač.

 

Krem pita

lazarnikolic | 08 Januar, 2011 13:13

Potrebno:

  • 7 žumanaca,
  • 7 kašika šećera,
  • 7 kašika brašna,
  • 2 kašike ulja,
  • 5 kašika tople vode,
  • 1 prašak za pecivo.

Sve to dobro umutiti i peći u podmazanom plehu. Kada se ispeče podeliti u dva dela.

Fil: 1 l vode, 4 pudinga od vanile i 400 gr. šećera. U skuvani puding, dodati posebno umućenih 7 belanaca sa 7 kašika šećera.  

 

Švaler torta

lazarnikolic | 08 Januar, 2011 12:58

Potrebno:

  • 15 jaja,
  • 45 kašika šećera,
  • 300 gr. seckanih oraha,
  • 3 kašike brašna,
  • 6 kašika prezle,
  • 1 puding od vanile,
  • 1/2 l mleka, 
  • 1 margarin.

Kora: 5 belanaca, 15 kašika šećera 100 gr. seckanih oraha, 1 kašika brašna, 3 kašike prezle (takve tri kore)

Fil: 1 l mleka kuvati sa 4 pudinga, a 15 žumanaca skuvati na pari sa 6 kašika šećera. Kada se ohladi dodati 1 margarin umućen sa 250 gr. prah šećera.

 

Rafaelo kuglice

lazarnikolic | 08 Januar, 2011 12:46

250 gr. šećera u prahu rastopiti sa 1 čašom vode od kiselog mleka, i dodati 1 margarin. Mešati dok s ne rastopi. Skloniti sa vatre i dodati 400 gr. mleka u prahu i 100 gr. kokosa, mešati sa varjačom. Ostaviti 1 sat u frižideru da se smesa stegne, zatim vaditi kuglice i uvaljati ih u kokos.

 

 
Powered by blog.co.yu