Recepti

Rum torta

lazarnikolic | 01 Novembar, 2010 10:41

Potrebno je:

10 jaja
šećer
orasi
brašno
mleko
šećer u prahu
3 vanile

Kora: umutiti 10 žumanaca sa 10 kašika šećera, 10 kašika oraha i 5 kašika brašna. Kada je dobro umućeno belanca lagano izmešati da se belanca ne unište, šerpu podmazati i posuti brašnom. Pečenu koru podeliti na dva dela.

Fil: 250 gr. mleka, 250 gr. oraha, 250 gr. šećera u prahu i 3 vanile kuvati dok se nezgusne, kada se fil ohladi dodati umućeno paklo putera. Pre filovanja kore naprskati rumom ili sokom ceđene pomorandže.